Gerçek bal nereden alınır

ALİ@

Tech Support Technician
Kayıt
3 Kasım 2015
Mesaj
130
Tepki
163
Yaş
39
Şehir
Balıkesir
İsim
Ali
Başlangıç
1988—89
Bisiklet
Cube
Bisiklet türü
Dağ bisikleti
Her köylü pazarında satılan ürün doğal değildir. Çevremde bir çok köy var ve belli günlerde pazarlar kuruluyor orada organik, doğal vs. diye bir çok ürün satılıyor ama bu ürünlerde bir çok sahtekârlıklar söz konusu insanları kandırmaktan başka birşey değil. Örnek zeytin yağ alırsınız içinde ayçiçek yağı karıştırmışlar, zeytin alırsınız hazır zeytin yap ile yapılmış, bal alırsınız arılara çuvallarla şeker yedirirler, pekmez alırsınız içine şeker eklemişler.

Bir çok ürünü kendimiz yapıyoruz ve doğal besleniyoruz :) mesela pekmez. Kendi bağımızın ürümlerinden yaptığımız pekmezi üretmek için verilen emek çok fazla oluyor. Nereden baksanız 10 saat gibi bir zaman üzüm suyunun pekmeze dönüşmesi için sürekli ateşlemeniz gerek. Ortalama 120Litre üzüm suyundan 11kg pekmez çıkartıyoruz ve içinde hiç bir katkı maddesi yok daha fazla pekmez almak için içine şeker eklerseniz 20kg civarı pekmez alabilirsiniz ama nerde kaldı bunun doğallığı. Tereyağını da kendimiz yapıyoruz çiftlikten aldığımız süt ile, ortam sıcaklığına göre 1 saat sürede devamlı çalkalanırsa 5lt ayrandan 250gr tere yağ düşürebiliyoruz.

Anlatmak istediğim doğal ürün üretmek ve bulmak zor iş, her köylü satıcıya inanmayın. Dikkat edin.
 
Scudo

Barış TURAN

Forum Bağımlısı
Kayıt
28 Ağustos 2011
Mesaj
2.677
Tepki
1.990
Yaş
43
Şehir
Bursa
Bisiklet
Kron
@Murat.Bagci Deli bal Artvin'de de var.Astım hastalarına yarım cay kasıgı verilir ilaç niyetine.Baska da kimse yemez zaten adamı komaya sokar.

@Murat.Bagci Deli bal Artvin'de de var.Astım hastalarına yarım cay kasıgı verilir ilaç niyetine.Baska da kimse yemez zaten adamı komaya sokar.
 

Ulaş Çavuşoğlu

Forum Bağımlısı
Kayıt
6 Eylül 2015
Mesaj
1.772
Tepki
936
Yaş
24
Şehir
İstanbul
İsim
Ulaş
Bisiklet
Mosso
İstanbulda göktürkün orda havaalanı inşaatının ordan geçen taya kadın yolundaki köylerde herşey var tavsiye ederim katı atık merkezindn 10 km falan önce
 

BF Okuru

Üye
Kayıt
6 Eylül 2004
Mesaj
0
Tepki
2
Babam aricilik yapiyor. Cankiri Kursunlu bolgesinde. Cicek bali, kavanozun (yaklasik 850 gr olmasi lazim)u 40 tl den veriyor. Almak isteyen olursa yardimci olabilirim.
Ayrica suzme olarak satilan karakovan bali diyr birsey yoktur, tamamen uckagitciliktir. Esasinda karakovan bali petek arasina suni mum konulmadan arinin petek olusturmasidir. Bubyuzden daha az ureterek verim dusuk olur. Ama bal ayni baldir. Babam her iki bali da satmasina ragmen herzaman karakovan bal almanin mantiksiz oldugunu soyler.
@Murat.Bagci deli bal dediginiz bolu duzce bolgesinde aci bal diye geciyor. Bir de bal firmalari bala katki katarak balin kristallenmesini engelliyor diye biliyorum. Dogal bal kristallenmeyenini gormedim ben sahsen.
 
  • Beğen
Tepkiler: necmeddin

Furkan TK

Forum Bağımlısı
Kayıt
26 Nisan 2014
Mesaj
1.134
Tepki
2.180
Şehir
İstanbul
Bisiklet
Cube
Bugün 2 farklı bal test ettim. Bunlar Sivas balı ve Bayburt balı. Bayburt balının ağızda bıraktığı hafif acımsı tadı ve daha uzun süre damakta kalan tadı ile benden olumlu puan aldı.
 

Taxonera

Forum Bağımlısı
Kayıt
26 Temmuz 2015
Mesaj
1.361
Tepki
823
Yaş
46
Şehir
İzmit
İsim
Gökhan
Bisiklet
Mosso
Gerçek bal yanmaz arkadaşlar. İçinde şeker glikoz varsa alev alır
 

BF Okuru

Üye
Kayıt
6 Eylül 2004
Mesaj
0
Tepki
2
Ben genelde balparmak alıyorum, üzerindeki kodla laboratuar analizine kadar ulaşılıyor... :)
 

Murat.Bagci

Forum Demirbaşı
Kayıt
13 Mayıs 2010
Mesaj
482
Tepki
299
Şehir
oslo
Bisiklet
Scott
@Taxonera bal zaten glikoz ve fruktozdan olusur :)

@Çakırgöz balin kristallanmemesi icin daha onceden bahsettigim yontemler var yani katki maddesi katilarak yapilan bir islem degil.kristallenmeyi etkileten bir cok etken vardir . uretilen ortamin sicakligindan tuutunda hangi cicekten bitkiden arilarin polenlerin toplandigina kadar bir cok sey etkilidir.yani bir yil sonra kristallanmeye baslayacak balda vardir bir ay iverisinde de ya da bir gunde de . sadece buna bakilarak balin kalitesi anlasilmaz hatta direk ureticiden gelen bal duzgun ortamda muhafaza edilip petek icerisindeki bal daha gec krisltallenir.
ama zaten dedigimiz gibi 100% saf dogal bal denilenler bile eger ariya seker yedirdilerse ki kisin zaten baska bi sey vermiyorlar kovana o ballarda pek dogal olmuyor artik. yani suni yemle beslenmis fakat dogal ortaminda gezmis otlamis tavuk gibi dusunun onun kendiside yumurtasida artik 100% dogal saf katkisiz hormonsuz denmez. yani bal uretmek oyle sanildigi gibi kolay bir islem degil ve uretimden son haline kadar bir cok etken onemlidir bunlarin hepsinin takibi yapilmali ve ona gore bir kalite durumu gozetilmelidir. yanlis bilinen cok dogru var ne yazikki baldakilerde bunlardan birisi .
 

Hakangim

Aktif Üye
Kayıt
19 Nisan 2014
Mesaj
124
Tepki
62
Şehir
Bursa
Arkadaş, gerçek bal diye birşey yoktur ama olabilir de. Balparmak al geç. Karstan da alsam içimde hep bir şüphe oluyor. Balparmak da dahil.
 

karaomermustafa

Kozan Bisiklet ( KOZBİ)
Kayıt
1 Aralık 2014
Mesaj
370
Tepki
744
Şehir
adana
Başlangıç
1989—90
Bisiklet
Giant
Bisiklet türü
Yol bisikleti
Anavarza, Balparmak ve Binboğa bu markalar hakkında içinizde bir şüphe olmasın gönül rahatlığıyla alabilirsiniz. Sahte olduğunu düşündüğünüz bir bal var ise Alo Gıda 174 hattını arayarak bildirebilirsiniz.
 

çağrı can

Daimi Üye
Kayıt
20 Temmuz 2014
Mesaj
347
Tepki
184
Şehir
ankara
Bisiklet
Mosso
Benim babam hobi olarak yapıyor. Benimde bir kovanım var onada o bakıyor. Gerçek bal kesinlikle soğukta margarin gibi donuyor arkadaşlar. Bu sene biraz fazla balım vardı on kavonozunu arkadaşlarıma kilosunu elli liradan sattım. Karakovan bal almıyorsanız petek yerine süzme tercih edin. Daha sağlıklı olur.
 

gmfaruk

Forum Bağımlısı
Kayıt
13 Kasım 2013
Mesaj
1.087
Tepki
1.061
Şehir
istanbul
Bisiklet
Kron
Erzurumdan getirtiyoruz
Petek bal kilo 40
Ama seker yedirme mevzusu kafa karistiriyo

Bi arici vardi yazin isparya kisin antalyaya goturuyodu
Cidden zor ve uzmanlik isteyen bi is
Bu isi yapanlar icin tamamen bi tutku bagimlilik
 

yaboga

Daimi Üye
Kayıt
25 Şubat 2015
Mesaj
371
Tepki
354
Yaş
42
Şehir
SAKARYA
İsim
Ergün Altmış
Bisiklet
Carraro
daha cumartesi günü bir arıcıya bal almak için bir fiil yerinde giderek sordum, balda türü de çok önemli,
çam balımı : 60 tl 50 olur
kestane balı : 120 tl
narenciye balı : 60 tl 50 ye iniyor
çiçek (ayçiçeği)... diye liste uzuyor fiyatlar değişiyor bide deli bal var tutan cinsten :D

isterseniz liste alırım adamdan.
 

BF Okuru

Üye
Kayıt
6 Eylül 2004
Mesaj
0
Tepki
2
Acı ama gerçek Türkiye'de hiçbir yerde bulamazsın. Zaten gerçeği çok uzaklara çok iyi fiyatlara satılıyor bize şerbeti düşüyor.
 

yaboga

Daimi Üye
Kayıt
25 Şubat 2015
Mesaj
371
Tepki
354
Yaş
42
Şehir
SAKARYA
İsim
Ergün Altmış
Bisiklet
Carraro
balın hakikisi tutan baldır burda bir arıcıda satılıyor günde 1 kaşığın üstünde yenmemesi hususudada uyarıyor. gözümlede şahit olduğum bir olay var bir abimizi azmanlık yapıp kavanozun dibinde kalanı sıyırıyor en son suda döküp çalkalayıp içiyor hastaneye gittiğimizde nabız 10 du :D