@beyhan88
Bu humus mu acaba ?
HUMUS: klasik humus şu şekilde hazırlanır:
nohutlar iyice haşlanır. mutfak robotuna konur püre haline getirilir. püreye tahin, dövülmüş sarmısak, tuz, kimyon ve limon suyu katilir. servis tabağına alınıp, servis yapılır.
ya da
humus sapıklarına(link) daha uygun hafif ve kolay humus tarifi ise şöyledir:
400 grlık nohut konservesi (suyu dökülüp), yarım limon suyu, 1-2 çorba kaşığı tahin, 1 diş sarmısak, yarım çay bardağı kadar(link)zeytinyağı, (link) tuz, murfak robotunda püre haline getirilir.
ortaya çıkan karışım, gece, gündüz, aç, tok dinlemeden, her türlü hal ve şerait içinde kimyonsuz, ekmeksiz, tadını hiçbir şeyle bozmadan, lambır lumbur kaşıkla yenir.
ertesi için...
ya daaaa
tarsusluların milli yemeğidir. o radde ki (link)- (link) maçlarında tarsuslulara humusçular diye bağırır mersinli seyirciler...
yadaa
humusu tahinsiz de yapabilirsiniz, daha hafif oluyor. hatta soyle bir girisimden pisman olmazsiniz: humusu siradan tarifiyle hazirliyorsunuz, iki farkla: 1. tahin koymuyorsunuz, 2. sarimsak koymuyorsunuz. "aaaa, sarimsaksiz olur mu ayol?" demiyorsunuz cunku bir kapta suzme yogurt ile karistiriyorsunuz sarimsagi. sonra sarimsakli suzme yogurdu servis tabagina guzelce yaydiginiz humusun ustune yayiyorsunuz. tahin'in verdigi yumusakligi yogurt veriyor. hadi bakalim...
biri de şöyle diyor : israil halkinin temel gida maddelerinden biri. evde ekmek yumurta margarin kalmamis olabilir, ama dolabi acinca humus vardir. herseyler giden super yiyecek, kalori hesabi yapilmamasi tavsiye olunur, zira hesap makinesi yetmeyebilir.
EKŞİSÖZLÜK 'ten alıntıdır.
copyright © 1999-2012 (link)
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayicisini kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır.