15.05.2010 CUMARTESİ günü saat TAM 08.00'de TIP Fakültesi Karşısı Çeşme'de buluşup ve burada Km. Saatleri Sıfırladıktan itibaren Akyokuş istikametindeki asfalt yoldan tam 52 Km. uzaklıktaki (Bunun 27 Km.'si Kaymak Asfalt, 25 Km.si ise Kaymaksız yani Mıcırlı Yol) DERBENT İlçesi'ne gideceğiz inşaallah. İlçe Merkezinde 5 dk. kadar oyalanacağız. Niye diye sorun? El cevap: Marketten, piynir böreğinin malzemelerini alıp, etliekmek fırınına teslim edeceğiz. Sadece teslim edeceğiz. Çünkü daha küflü-tulum piyniri böreğini hak etmedik. Oradan ayrılıp ALADAĞ'ın zirvesine doğru (1485 Rakımdan 2324 Rakıma 840 Metre irtifa kaydedip ki; tam tamına 9.000 metre ( 9 Km.) yol katederek ki bu mesafa full toprak zemindir toprrraaam (askerî bir terimdir bu, yapanlar bilir)...çıkacağız. Zirvede 5-10 Dk. oyalandıktan ve ödülü hak ettiğimizi düşünerek fırıncı arkadaşlara telefon edip, börekleri fırına yavaş yavaş atmalarını salık vereceğiz ve son sürat tekrar Derbent'e doğru uçuşa (inişe) geçeceğiz. Yaklaşık 20 dakika sonra kazasız belasız fırına vardığımızda...... İşte..... o muhteşem an.......
Küflü ve Tulum piynir karışımlı ve bol yağlı (Mesut Abi hariç) börrekleri midelere sallayıvıracaz. Bundan sonra ne mi yapacağız. O yorgunluktan sonra ve dolu midelerle fırının bi köşesine yatagideriz gaarim. Annahhh... ne olur amma.... Geriye kalan 52 Km. ve dahası için (Şükür, Tıp Fakültesi'nde yatmadığımız için) pedallara yüklenip, evlerimize varmakla; Piynir böreklerinin de hakkını avuçlarına vermiş olacağız inşaallah. ANLAŞTIK MI ????