Burası sahte gıda cenneti zaten. Market rafları tost peynirleri ile, ısıl işlem görmüş sucuk benzeri ürünler ile, bitkisel yağlı sütlü buzlar ile, çikolatalı sütlü aromalı içecekler ile dolu. Etiket okuryazarlığı olmayan halkımız da bunları kaşar peyniri, sucuk, dondurma, çikolatalı süt sanarak alıyor. Ürünün gerçek adının ambalajında ufak puntolarla da olsa yazıldığı bu tip ürünler bir yana ambalajı ve reklamı düpedüz yalan söyleyen çok sayıda ürün var. Plastik kaplarda satılan dandik ötesi yoğurtların üstündeki "doğal yoğurt" yazısı hiç inandırıcı gelmiyor. "Kaymaklı yoğurt" olarak satılan adi ürünlerin üzerindeki tabaka aslında peçetedir. Kahve üretiminden ortaya çıkan artıkların suda çözünmeyi sağlayan kimyasallar ile karıştırılması ile elde edilen ürünler reklamlarında "kahve" denilerek satılırlar. Bu paketli adi market ürünlerinden kaçmak isteyenler de çoğunlukla yüce Anadolu esnafına tutuluyor. Kusmuk tadında market yoğurdu yemek istemeyen soluğu en yakın sütçüde alıyor o süt ile yoğurt yapıyor ama o saf, doğal, katkısız organik süt ile mayalanmış yoğurdun dandik hazır yoğurtlar kadar besin değeri olmuyor çünkü yüce Anadolu sütçüsü soğuk zincirli araca yatırım yapmadan işin kolayına kaçıp süt yolda bozulmasın diye süte antibiyotiği basıyor bu da yoğurdun sağlıklı olmasını sağlayan ne kadar bakteri varsa hepsine nalları diktiriyor.
