Power Bar'lar gofret şeklindedir. Tokluk hissi veren tahıl gibi besinlerden üretilir. Dayanıklılığa yönelik sporlarda kullanılır. Ancak farkı, müsabaka esnasında değil, müsabakadan 1 ila yarım saat önce yenilir.
Ancak jeller anında enerji sağlarlar. Direk olarak kana karışırlar. Bu nedenle aynı işi görmezler.
Barların içerisinde metabolizmanın sağlıklı çalışması için gerekli bir takım maddeler bulunurken, jellerin içerisinde kafein gibi uyarıcılar bulunur.
Büyük üreticilerden PowerBar'ın internet sitesinden her iki tip ürün içinde bilgi alınabilir;
(link)