Ben burda İstanbulda da çok yaşıyorum aynı olayı. Mesela Kronotrop için konuşursak aynı kahveyi aynı mekanda makinede içsem farklı oluyor v60 da daha farklı oluyor, hatta aynı dükkan da demleyen iki barista arasında bile çok fark olabiliyor. Ben kendi demlemelerime göre kıyasladım üstte. Barista...