@emircan Başbuğ06
Merhaba, eski sayfalarda açıklayıcı yazılar yazmıştım. 3. dalga tabiri bir anlayışı ifade eder; demleme yöntemini değil. Kahve çekirdeğini özel olarak üreten çiftçilerden seçip alarak, azar azar kavurup, taze öğüterek (herhangi bir yöntem ile) demlemeyi öngörür. Çekirdeği...