domates sebze midir meyve mi ???

Sinto

Forum Bağımlısı
Kayıt
28 Temmuz 2006
Mesaj
2.686
Tepki
2.052
sizce domates meyve midir sebze mi ??

işte cevabı :

Domates :

DOMATES MEYVE MİDİR SEBZE Mİ?

Bilimsel anlamda sebze-meyve ayrımı şöyledir: Meyvenin içinde etli veya kuru hâlde çekirdek diye adlandırdığımız kendi tohumu veya tohumları bulunur. Buna göre kayısı, şeftali, üzüm, taze fasulye, domates, salatalık ve benzeri gıda maddeleri teknik olarak meyvedir. Yani kısaca çekirdeği olan tüm yiyecekler meyvedir. Geriye kalanlar yani patates, havuç, şalgam, soğan, sarımsak gibi bitki kökleri; lahana, marul gibi bitki yaprakları ve aslında bir çiçek olan karnabahar ise birer sebzedir.




Domates (Solanum lycopersicum), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından anavatanı Güney ve Orta Amerika olan bir yıllık bitki.

1-3 metre boya sahip olan domates bitkisinin hafif odunsu bir gövdesi vardır. 10-25 cm uzunluğunda olan yapraklarının üzerinde 5-9 yaprakçık bulunur. Yapraklar tüylüdür. 1-2 cm uzunluğunda ve genellikle sarı olan domates çiçekleri bir sap üzerinde 3-12 adettir. Genellilke kırmızı, yenilebilen meyvesi yabani bitkilerde 1-2 cm çapında iken, kültür bitkilerinde daha büyüktür.

1893 yılında mahkeme sebzelerle birlikte saklanıp yenildiğinden onu sebze diye sınıflandırmıştır. Domatesin ilginç bir tarihi vardır. Bolivya ve Peru da yabani sarı renkli bir domates türü bulunmuş ve sonra Meksikada yetiştirilip, Kolomb'un Amerika'yı keşfinden sonra Avrupa'ya gemilerle gönderilmiştir. İtalyanlar sarı renginden ötürü onu altın elma olarak adlandırdı, ama çok geçmeden kırmızı türleri de ortaya çıktı. Domates Amerikada ilk defa Thomas Jefferson tarafından yetiştirildi, ama pek çok insan zehirli olduğuna inanarak yemeyi reddetti, ta ki 1900e kadar. Uzun zaman önce o, pek çok Avrupalı için aşk elmasıydı, çünkü insanları romantik yaptığına inanılıyordu.


domates meyvesi :
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Tomato.jpg/676px-Tomato.jpg
 
Scudo

Ercan Bayram

Forum Bağımlısı
Kayıt
27 Ocak 2006
Mesaj
2.064
Tepki
1.518
Şehir
İstanbul
Bir Ziraat mühendisi olarak şöle söleyeyim
Domates Meyvesi yenen bir sebzedir...

ve şu şekilde de bir açıklama da bulunmak istiyorum
Hormon uygulaması genelde Çiçek zamanında meyve tutması için uygulanır
Domates vb ürünler Uygun olmayan hava şartlarında serada yetiştiği için o sıcaklıkta çiçek organlarının olgunlaşması ve tozlanması mümkün olmuyor birçok zaman verim de çok fazla kayıplar meydana geliyor ve bu çiçeğin tutması için uygulanan hormonun biz tüketenlere bir zararı yoktur...

hmm peki diyeceksiniz bu kocaman domatesler neyin nesi?
Laf söz dinlemeyen çiftçiler gübreleme programını yanlış düzenleyip zamanlı zamansız gübreleme programını kilo da ağır çeksin diye aşırı gübreleme ile ağırlığı sağlarken kalite de düşme vs ye sebep oluyor...
bizim çiftçimiz akıllanmaz :(

Saygılar...
 

BF Okuru

Forum Bağımlısı
Kayıt
6 Eylül 2004
Mesaj
164.844
Tepki
789
Domates zaman zaman meyve zaman zamanda sebze olabilen ender bir bitkidir
Domatesi salataya kattıgınızda sebze
Domatesi tek başına tuz ile yersenizde meyve oluverir ve sizde şaşırırsınız :D:D:D