Duyuruyu Kapat
Facebook Gözat
Twitter Gözat

Besinlerin Sindirilme Zamanları

Konu, 'Sağlık - Antrenman - Beslenme' kısmında Lancelot tarafından paylaşıldı.

  1. Lancelot

    Lancelot Yeni Üye

    Kayıt:
    3 Ekim 2004
    Mesajlar:
    27
    Beğeniler:
    26
    Şehir:
    İstanbul-Galatasaray
    Seviye:
    Meyveler:
    Karpuz-20 dk.,
    kavun,portakal,greyfurt,üzüm-30 dk,
    elma,armut,şeftali,kiraz,çilek-40 dk.,
    meyve suları-15-20 dk.

    Sebzeler:
    Çiğ-domates,kereviz,salatalık,biber,kıvırcık-30-40 dk.,
    Pişmiş-ıspanak,lahana-40 dk.,
    kabak,mısır,karnıbahar,yeşil fasulye,45 dk.,
    Kök sebzeler-havuç,pancar,şalgam,turp- 50 dk.

    Yemişler:
    ayçekirdeği,kabakçekirdeği,susam-2 saat,
    fıstık,fındık,badem,ceviz-2.5-3 saat.

    Süt ürünleri:
    Yağsız süt,peynirler-90 dk.,
    yağlı süt,peynirler-120 dk.,
    yağlı sert peynirler 4-5 saat.

    Karbonhidratlar:
    Patates,kestane,mısır,enginar-60 dk.,
    pirinç,mısırunu,darı,karabuğday,yulaf-90 dk.,
    mercimek,nohut,bezelye,fasulye,barbunya-90-dk.,
    soya fasulyesi-120 dk.

    Proteinler:
    Yumurta-45 dk.,
    yağsız balıklar-30-45 dk.,
    yağlı balıklar-45-60 dk.,
    tavuk(derisiz)-90-120 dk.,
    hindi(derisiz)-120-140 dk.,
    sığır,koyun eti-3-4 saat.

    Elimdeki Bilgiler Umarım İşinize Yarar.

    Dipnot : Ne zamandır, forumda mesaj yazmıyordum.Biraz bilgi yağmuruna tutayım.
    :mad::) Mastercard :D
     
    bora_jb, Selim Çam ve Önder Özdoğan bunu beğendi.
  2. nuhcan

    nuhcan Onursal Üye

    Kayıt:
    2 Nisan 2007
    Mesajlar:
    2.185
    Beğeniler:
    814
    Şehir:
    istanbul / kadıköy
    Adı:
    nuh can
    Seviye:
    Bilgi için teşekkür ederim...

    Kaynak var mı?
     
  3. semrta

    semrta Forum Bağımlısı

    Kayıt:
    4 Aralık 2005
    Mesajlar:
    624
    Beğeniler:
    539
    Şehir:
    kadıköy
    Seviye:
    teşekkürler paylaşım için
     
  4. Önder Özdoğan

    Önder Özdoğan Onursal Üye

    Kayıt:
    25 Mayıs 2005
    Mesajlar:
    2.329
    Beğeniler:
    1.290
    Seviye:
    Zamanlar bayağı uzunmuş :eek: ,demekki çok sık aralıklarla hafif gıdalardan yana olmak lazım malum yaz geldi..:)

    Bilgilendirme için teşekkürler...
     
  5. Selim Çam

    Selim Çam Onursal Üye

    Kayıt:
    1 Kasım 2006
    Mesajlar:
    1.905
    Beğeniler:
    543
    Şehir:
    İstanbul
    Seviye:
    Teşekkürler. Kaynak belirtir misiniz?
     
  6. Hakan Yazman

    Hakan Yazman Onursal Üye

    Kayıt:
    31 Ekim 2004
    Mesajlar:
    4.039
    Beğeniler:
    5.674
    Şehir:
    Alanya/İstanbul
    Seviye:
    Süreler bana biraz fazla iyimser geldi yani biraz fazla kısa gibi geldi. Bu arada aklınızda olsun bilgime göre proteinli öğünler karbonhidratlı öğünlerle karıştırılırsa sindirilme süresi 2-3 misline çıkabiliyor ve çok enerji kaybına yol açıyor...
     
  7. bora_jb

    bora_jb Forum Demirbaşı

    Kayıt:
    6 Ocak 2007
    Mesajlar:
    469
    Beğeniler:
    105
    Şehir:
    izmir
    Seviye:
    güzel bilgiler tesekkurler..
     
  8. Mesut Girgiç

    Mesut Girgiç Onursal Üye

    Kayıt:
    28 Mart 2006
    Mesajlar:
    4.526
    Beğeniler:
    12.611
    Şehir:
    Konya
    Seviye:
    Yemekten önce bir bardak su içilmesinin sindirime zararı olmadığı halde(belki faydası da vardır ama emin değilim), yemekten sonra bol miktarda su içilmesinin sindirimi yavaşlattığını biliyorum.
    yine hafif egzersizin sindirimi kolaylaştırdığı halde ağır egzersizlerin sindirimi geciktirdiği hatta bu esnada reflü(sindirilmekte olan gıdaların mideden yemek borusuna geri çıkması) ye yol açtığını biliyorum.
     
  9. Hakan Yazman

    Hakan Yazman Onursal Üye

    Kayıt:
    31 Ekim 2004
    Mesajlar:
    4.039
    Beğeniler:
    5.674
    Şehir:
    Alanya/İstanbul
    Seviye:
    Evet Mesut abi, yemek öncesi, sırasında ve sonrasında su içmek pek iyi değildir, nedeni gayet basit, midedeki hazmı sağlayan kimyasal sıvıları seyreltir (sulandırır) ve etkinliğini azaltır dolayısıyla hazım zorlaşır.

    Tecrübeme göre her yemekte yenecek salata (normal salata, soslarla kaplanmış veya yağ içinde yüzen salata değil) içerdiği mineraller sayesinde hazım sorunlarına büyük ölçüde çözüm olur ve yemekten daha iyi faydalanmamıza yardımcı olur.
     
  10. Oksal Özdöl

    Oksal Özdöl Onursal Üye

    Kayıt:
    5 Ekim 2006
    Mesajlar:
    1.668
    Beğeniler:
    1.299
    Şehir:
    izmir
    Bisiklet:
    Focus
    Seviye:
    Sindirim enzimlerinin çalıştığı optimum bir sıcaklık wardır.bu 36 derece ile 37,5 derece arasında bi sıcaklıktır.Bunun üzerindeki sıcaklıklarda enzimler bozulmaya başlar.altındaki sıcaklıklarda ise enzimlerin çalışma hızı çok hızlı bir şekilde düşer.Yemek yedikten sonra su içerseniz miğde içerisindeki sıcaklığı 36 derecenin altına indirirsiniz. Dolayısıyla sindirim enzimleri düzgün çalışmaz ve sıcaklık normale dönene kadarda normal sindirim zamanından daha uzun bir süre geçer.Bu şekildede sindirim zamanını uzatmış ve güçleştirmiş olursunuz...
     
  11. Selim Çam

    Selim Çam Onursal Üye

    Kayıt:
    1 Kasım 2006
    Mesajlar:
    1.905
    Beğeniler:
    543
    Şehir:
    İstanbul
    Seviye:
    Su içilmemesi gereken zamanlar
    Yemekten 15 dk öncesine kadar
    Yemek esnasında
    Yemekten 15 dk sonrasına kadar

    Nedenleri
    ise birincisi suyla genişleyen mide daha fazla yeme isteğine neden olması. İkincisi ise şişkinlik ve buna bağlı olarak sindirimde zorlanma.
     
  12. Mesut Girgiç

    Mesut Girgiç Onursal Üye

    Kayıt:
    28 Mart 2006
    Mesajlar:
    4.526
    Beğeniler:
    12.611
    Şehir:
    Konya
    Seviye:
    Mekanizması ile birlikte verilen bilimsel cevaplar çok tatmin edici ve ikna edici oluyor. Güzel yorumunuz için teşekkürler. :)
    Bu arada yenilen gıdanın çok sıcak yada çok soğuk olmasının da sindirime olumsuz etkide bulunabileceğini ıspatlamış oluyorsunuz. ;)
     
  13. Lancelot

    Lancelot Yeni Üye

    Kayıt:
    3 Ekim 2004
    Mesajlar:
    27
    Beğeniler:
    26
    Şehir:
    İstanbul-Galatasaray
    Seviye:
    Arkadaşlar yaklaşık 1 aydır.Bilgisayarım arızalı "Anakart,Ram ve HDD" yanmış olduğundan sorularınıza cevap yazamadım.Şimdi tekrardan aranızdayım.

    Kaynak olarak;

    Ben Bisikletin yanında aktif olarak Yüzme, Sosyal Latin Dansları ve GYM ile uğraşıyorum.
    Hocalarımdan, doktorlardan ve sporcu arkadaşlardan edindiğim bilgiler doğrultusunda bu bilgileri sizlerle paylaştım.
    Nasıl bir bisikleti toplarsınız.Bunuda öyle düşünelim.
    Bu bilgilerin doğruluğu ispatlanmıştır.Sadece bunu söyleyebilirim.

    Bu bakıma kaynak olarak isim vermek imkansız çünkü çok kalabalık eş-dost diyelim veya bu sitede kaynak beni görebilirsiniz.:)